季節のお菓子あります。
気が付けばもう１月も終わりですね。
今日は季節のお菓子を紹介します。
「うぐいす餅」と「道明寺の桜餅」です。
うぐいす餅は黄な粉がたっぷり。
桜餅は桜葉の香りを楽しみながらいただきます。
どちらもこの時期お勧めのお菓子です。
（ｂｙ嫁）
2009年1月
変かなぁ・・・
昨日のテレビで、実家のある青森県の津軽地方の「おいなりさん」を紹介していました。
実は・・・・・津軽地方のおいなりさんは「ピンク色で甘い」んです。
酢飯にはもち米と紅しょうがも入っているので、食感はモチモチして、紅しょうがの風味がします。
見た目は普通のおいなりさんと変わらないんですよ、おあげは普通だし。
最近は慣れましたけど、初めて普通のおいなりさんを食べた時はなんだか味気なく感じました。
他には「赤飯」も「茶碗蒸し」も甘いんです。
隣でテレビを見ていたおとうちゃんが、「お前ら、変！」って言ってました。
ずーっとそれで育ってきたので、変だとは思わないんですけど・・・
「これでまたネタが出来た」と喜んでいました。
あ～、甘いおいなりさんが食べたくなっちゃったよ（笑）
津軽地方へ旅行に行く人は、興味があったら一度食べてみてはいかがですか？
（ｂｙ嫁）
インフルエンザにご注意を・・・
長男がインフルエンザに罹ってしまいました。
ちゃんと予防接種を受けていたにもかかわらず、最高３９，７℃の発熱です。
関節が痛いとわめいております・・・
そこで「タミフル」を処方されるのかなと思いながら病院へ行くと、処方されたのは「リレンザ」と言うお薬でした。
吸入器で粉薬を吸入するタイプの、初めて目にするお薬でした。
待合室は順番待ちの人でいっぱいでした。
みなさん、インフルエンザには十分ご注意を。
（ｂｙ嫁）
浮島製の紅梅
お茶の先生から注文いただいた「浮島製の紅梅」が出来上がりました。
普段は中々お目に掛かれないこの和菓子、あんこ入りの和風蒸しカステラみたいな食感の和菓子になります。
周りを白色の羊羹で巻き、練りきり製の紅梅を飾って完成です。
口に入れると、浮島がさらっと融けていく感じがします。
見た目も食感もとても上品で、お店で見かけた時にはぜひ一度食べて欲しい和菓子の一つです。
（ｂｙ嫁）
誕生日プレゼント・・・？
先日、祭り青年のYさんがお赤飯の注文に来ました。
「お祝い事ですか？」と聞くと「友人の誕生日なんで、ウケを狙って赤飯をプレゼントしようと思って」との事。
ローソクも飾ると言っていたので、写真を写して見せてねとお願いしておきました。
その写真がコレです。
なんともほのぼのした写真だと思います。（Yさんありがとうございました）
バースディ赤飯、ちょっといいかも（＾-＾）
（ｂｙ嫁）
期間限定 レモンのロールケーキ
今日は久しぶりの雨ですね。
全国的には雪が降っているようですが、袋井市にはなかなか雪が降らないので、雪国出身の私としては非常に残念です・・・ （チビーズと雪だるま作って遊びたいです）
おかげさまで年末・年始には各種ロールケーキがとても良く売れました。皆様、ありがとうございます。（やっぱり一番人気はキャラメルロールでしょうか・・・）
そこで今日は、「期間限定 レモンのロールケーキ」を紹介します。
県内産のレモンをお店でマーマレードにし、生クリームに混ぜ込んで、ロールケーキの生地で巻いてあります。ちょっぴりホロ苦で、大人の味です。
去年の販売時には、「これは大人の味よね。」とママ友に好評でした。
期間限定品なので、興味のある方はお早めにどうぞ。
（ｂｙ嫁）
お年賀
外はいい天気ですね。
今日が仕事始めの人が多いのではないでしょうか？
店頭にはお年賀用の上生菓子が並んでいます。
１０個入り１３５０円、１２個入り１６００円、１５個入り２０００円等、ご予算に合わせて詰め合わせいたします。
ちょっと変わった所では、和三盆製の落雁の詰め合わせが９４５円であります。
茶道をやっている方がお年賀に良くお使いになります。
あと意外に小さいお子様が「これ、欲しい！」と言っているのを見かけます。
見た目がとても綺麗なので目に留まるのでしょうね。
お年賀にはぜひ和菓子をどうぞ。
（ｂｙ嫁）
休業日のお知らせ
休業日のお知らせです。
１月６日（火）、１月７日（水）は２連休いたします。
年末・年始とお休みがなかったので、少しのんびりしたいと思います。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
新年明けましておめでとうございます。
遅れましたが、「新年 明けまして おめでとうございます。」
今年もボチボチではありますがブログの更新を頑張りたいと思いますので、よろしくお願いします。
昨日は、お年賀にと「洋菓子の詰め合わせ」や「マドレーヌの詰め合わせ」を買われるお客様が多かった気がします。
いつもは「上生菓子の詰め合わせ」や「和菓子類」の方が多く出るのですが、皆様の好みが変わってきているのでしょうか？
やっぱり若いお客様や、子供連れのお客様には「洋菓子」の方が好かれるのでしょうね。
ちなみに・・・最近では「いちご大福」や「生クリーム大福」を箱詰めにしてお年賀に持って行かれるお客様もいらっしゃいます。
美味しいお菓子を食べて、今年も元気に頑張りましょう。
（ｂｙ嫁）
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